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“知己知彼”原是为了诚信

2019-06-28来源:意林杂志点击:

        前些时,出差到北京,我们一行来到全聚德,欲再次品尝其名声更是日益高涨的烤鸭。烤鸭上来了,正待大家举箸时,服务员却为我们送来了一个银行存折般大小的本本,首先映入眼帘的是一个醒目的编号。
  
  这是什么?面对我们的疑惑,服务员告诉我们,它是这只鸭子的“身份证”,通过它,无论是采取手机短信,声讯电话,还是网络,皆可以查到这只鸭子的原产地及健康状况等。
  
  据说,北京的全聚德、九花山、鸭王等一些驰名中外的烤鸭店,其原料全都是来源于三元集团北京金星鸭业中心。而金星鸭业中心每年的鸭子出栏数一般在400万只以上,每一只鸭子都有这位服务员所说的“身份证”,是不是太玄乎了?
  
  有人较上了劲,拿出手机按照服务员所说的方法发出了一条短信,片刻间,手机屏幕上便充满了这只鸭子的有关信息,内容包括雏鸭从哪里来,吃过何种饲料,做过哪些防疫等。
  
  也有人打开手提电脑在网络上搜寻,有关这只鸭子的资讯让人看得更是眼花缭乱:除了手机所显示的信息外,还有饲养基地,饲养员,鸭雏,饲料,兽药,饲养过程,防疫等各个环节的责任人。更让人感到惊讶的是,只要你追溯下去,还可以看到整个生产流程120多个关键控制环节相关生产行为的详细文字记录。
  
  大家这才心服口服了。服务员还告诉我们,这是金星鸭业中心提出来的一种全新的管理理念,即孙子兵法中“知己知彼,百战不殆”在鸭业管理中的一种“创造性的运用”。
  
  又是“知己知彼”,又是“创造性运用”!由此不禁让我想到了前段时间去山东聊城。
  
  聊城市东昌府区许营乡是闻名遐迩的西瓜之乡。全乡有一万二千亩西瓜大棚。乡领导告诉我们,这里的西瓜每天用120辆10吨的卡车不停地往外拉,需一个月才能拉完。
  
  我问:“这么多西瓜,就销得出去?”
  
  一位正在大棚中下瓜的瓜农对我说,他今年总共种了10亩地的西瓜,有三分之一是为北京人种的,有三分之一是为东北人种的,剩下三分之一是为当地人种的。
  
  见到我们一脸的疑惑,他笑了。他从一个大堆上拿起一个瓜,说:“这叫京欣瓜,北京、天津人最喜欢。”他又用手指向远处的另一堆瓜,“那叫‘金钟冠龙’,”他的手移了移,“那旁边的一堆叫‘黑金刚’,这些属于大瓜类,适应东北人的口味,主供东北市场。另外一种就是‘天皇’,‘皇冠’,一个个小巧玲珑,黄皮绿瓤或黄皮红瓤,它们是本地人的最爱。”停了一下,他又说,“不过,为了保证各个品种不退化,口味不变异,我们在种子、肥料及土壤等方面没少下功夫。”说到这,他露出了一种农民特有的精明与自信,“你想,我在种瓜前就先把种给谁吃给搞定了,到时还愁没有人要吗?我这也是‘知己知彼,百战不殆’在种瓜上创造性地运用吧!”他哈哈笑了,那爽朗的笑声在瓜地上久久回荡着……
  
  细细揣摩他们所说的“知己知彼”,我以为这并非孙子的本意——孙子是说靠知己知彼应对那兵不厌诈,波谲云诡的战争局面。而金星鸭业中心,聊城瓜农,却是以最严格的管理,以其独特的方式来最大限度地满足消费者的需要——他们所做的这一切,原来只是为了以其最令人满意的质量取信于消费者,即追求的是一种诚信。
  
  如果说在战争中需要兵不厌诈的话,而诚信才是商战“百战不殆”的唯一法宝。这也是他们所说的“创造性地运用”“知己知彼,百战不殆”的内涵吧?

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