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800吨海口优质荔枝销往全国 从采摘到送达最快48小时

2019-05-09来源:点击:

 

  果园里的海口火山荔枝。南海网记者 姚皓 摄

  南海网、南海网客户端海口5月9日消息(南海网记者 姚皓)“采摘、分选、分级、定重、预冷、包装……一颗颗鲜活的荔枝历经各项严格的工序后向市场走来。”5月9日,盒马鲜生海口火山荔枝基地启动荔枝直接采工作,800吨精挑细选的优质荔枝将于5月10日销往全国百余家盒马门店,从采摘到送达,全国客户最快48小时可“尝鲜”。

  盒马鲜生全国直采华南产区负责人符仁东介绍,为了更好地保证荔枝整体品质,避免“百家货”品质参差不齐的情况,在采摘时,盒马采用包园采摘的方式,精挑细选外层达到1/3红,果肉糖度18度以上的“内外兼修”荔枝。在保鲜时,盒马更是采用了自动循环制冷系统,“荔枝保鲜的核心是采后预冷,我们有自动循环制冷系统,预冷环境可保持在3℃左右,能快速把果心温度降到5℃。然后通过空运或冷链陆运到达全国各地,大大提高了荔枝到货的新鲜度。”符仁东说。

  农户摘满一筐筐荔枝,满载而归。南海网记者 姚皓 摄

  “去年荔枝丰产,让全国各地的人们都知道我们荔枝的好吃,市场也不断扩大。尽管今年受暖冬影响,荔枝整体减产40%到50%左右,但我们的知名度打出去了,完全不愁销售。”盒马鲜生海口火山荔枝基地服务商负责人曾晓峰说。

  据悉,今年海口火山荔枝种植面积10万多亩,总产量有望达1.1亿斤,已于4月在全国率先上市,上市时间早于其他地区一个月以上,其优良的品质和极佳的口感让广大消费者青睐不已,先后在线上线下多个渠道火爆销售。

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